Da uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Profumo al naso in primo impatto di crosta di pane e di lieviti. Retrogusto di frutti esotici, fiori di sambuco, e cioccolato bianco. Chiude con leggero sentore di zenzero. Perfetto con “pesci grassi e conchiglie, anche ostriche”. Perfetto per welcome drink.
Uve 100% Chardonnay. Odori intensi di frutta a polpa gialla matura, fiori bianchi di campo e latte di mandorla. Sentori di agrumati con note di pepe bianco e pasticceria. Indicato a tutta tavola, con spiccata affinità con pesce a lisca e crostaceo. Anche da intrattenimento
Uve Chardonnay in prevalenza con tagli di Pinot bianco e Pinot nero. Colore giallo paglierino brillante. Delicati sentori floreali, note di frutta a polpa bianca come mela e pera, percezioni di pasticceria. Perfetto su pesce come molluschi, crudi ed insalate di mare e terra.
Pinot nero 80% e 20% Chardonnay. Color rosa brillante con lampi di ceraiolo. Al naso ricorda il melograno, le amarene, i lamponi, mandorle amare e note di pan di spagna. Finale con minerali. Ottimo, oltre che per pesce ed aperitivo, anche con carni bianche strutturate.
