Chianti classico Gallo nero a base di 90% sangiovese 5% malvasia nera e 5% colorino. Sette differenti vigneti ad alture fra i 220 metri ed i 550 metri. Invecchiamenti in botti di rovere per 12 mesi, fa rifinitura per 30/45 giorni in vasche di cemento. Vino dal corpo
elegantissimo, intenso e morbido. Profumi e sentori di frutti di bosco e spezie. Vino a tutto pasto da grandi arrosti, cacciagioni, formaggi e salumi