80% di Sangiovese tagliato con 20% di Cabernet Sauvignon ne fanno uno dei vini più importanti e pregiati del panorama mondiale. Prodotto da due vigneti specifici (Vigneto Scassi a Fonterutoli e Vigneto Brotine in Maremma). 18 mesi in affinamento di rovere francese per il Sangiovese e 18 mesi in Barriques per il Cabernet. Poi 3 mesi in vasche di cemento. Note spiccate di sottobosco e frutti neri. Retrogusto potente. Adatto a tutto compresa la meditazione.