Da uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero.
Profumo al naso in primo impatto di crosta di pane e di
lieviti. Retrogusto di frutti esotici, fiori di sambuco, e
cioccolato bianco. Chiude con leggero sentore di
zenzero. Perfetto con “pesci grassi e conchiglie, anche
ostriche”. Perfetto per welcome drink. Uve 100% Chardonnay. Odori intensi di frutta a polpa gialla matura, fiori bianchi di campo e latte di mandorla.
Sentori di agrumati con note di pepe bianco e pasticceria. Indicato a tutta tavola, con spiccata affinità
con pesce a lisca e crostaceo. Anche da intrattenimento Uve Chardonnay in prevalenza con tagli di Pinot bianco e Pinot nero. Colore giallo paglierino brillante. Delicati sentori floreali, note di frutta a polpa bianca come mela e pera, percezioni di pasticceria.
Perfetto su pesce come molluschi, crudi ed insalate di mare e terra. Pinot nero 80% e 20% Chardonnay. Color rosa brillante con lampi di ceraiolo. Al naso ricorda il melograno, le amarene, i lamponi, mandorle amare e note di pan di spagna. Finale con minerali. Ottimo, oltre che per pesce ed aperitivo, anche con carni bianche strutturate. Vino monovarietale. Vino bianco, fresco, con intenso aroma fruttato e dal tenue colore verde-giallo, che
richiama ed emana alle note di mela gialla. Strutturato con eleganza ed equilibrio al sapore. Adatto su tutti i tipi di pesce, meglio se grassi e con carni bianche. Altro vino monovarietale. Vino fresco e secco, dal sapore pieno e colore giallo intenso. Al naso forte e deciso, con delicato aroma di frutti esotici, mela matura o pera. Vino che fa affinamento, oltre in
acciaio, anche in barrique francese. Ideale con antipasti leggeri, pesce e crostacei Vino autoctono, presenta aromi intensi e complessi, con note floreali, lisci e spezie come chiodi di garofano e cannella. Al palato ricco di frutta matura e miele, leggermente minerale. Perfetto su crudi di pesce, sushi e formaggi ben stagionati. Vino che prende il nome stesso dell’uvaggio. Vino dal colore paglierino, con inconfondibile aroma intenso di uva spina, ribes, sambuco, lillà e pesca. Al naso aroma intenso e fruttato. Al palato secco. Perfetto con risotti, carne di maiale, pesce e tutti i frutti di mare Uve di Lagrein 100%. Vino robusto di colore rosso purpureo, ricco di tannini raffinati e con note di violetta. Gusto equilibrato e pieno, quasi vellutato. Vino perfetto per piatti di selvaggina, formaggi stagionati e decisi. Da provare anche con tagliate di tonno e ricciola Vino monovarietale di Pinot nero. Vino di carattere, eleganza e delicatezza. Con spiccate note aromatiche.
La notevole escursione termica nella maturazione dell’uva lo rende rosso scuro, con aromi di frutti di bosco e ben strutturato. Da abbinare ad arrosti, funghi, formaggi media stagionatura ed anche arrosti di pesce e grigliate Uve di Sauvignon blanc 100%. Color giallo paglierino, al naso ha un vortice di sensazioni che vanno dalla foglia di pomodoro, agli agrumi, al biancospino sino a note di menta. Al palato fresco e delicato. Antipasti di pesce, pesce e crostacei al vapore e carni bianche ne esaltano le caratteristiche Uve 100% Ribolla gialla. Al naso pulito, con note di agrumi e mela verde, al palato risulta fresco, complesso e minerale. Perlage fine e persistente. Perfetto per aperitivo pesce in preparazioni semplici e leggere Uve di Pinot grigio, dal colore giallo. Paglierino carico. Molti profumi di frutta fresca croccante come mela Golden o pera. Richiami di fiori bianchi come tiglio e gelsomino. Vino da abbinare a tutto tondo. Vino 100% da uve Pinot. Struttura media e non acida. Al naso apre sensazioni di fiori bianchi. Vino elegante e pulito, al palato ricorda l’albicocca fresca. Perfetto come aperitivo e su tutti gli antipasti di pesce e terra. Lombardia
LA MARCHESINA “NITENS BRUT” – bianco
LA MARCHESINA “BRIGANTIA SATEN” – bianco
CA’ DEL BOSCO “CUVEE’ PRESTIGE BRUT” – bianco
CA’ DEL BOSCO “ ROSE’ ”
Friuli Venezia Giulia
PFITSCHER “PINOT BIANCO”
PFITSCHER “CHARDONNAY” – bianco
PFITSCHER “GEWURZTRAMINER” – bianco
PFITSCHER “SAUVIGNON BLANC” – bianco
PFITSCHER “ROSSO LAGREIN” – rosso
PFITSCHER “PINOT NERO” – rosso
JOE BASTIANICH “SAUVIGNON BLANC” – bianco
JOE BASTIANICH “RIBOLLA GIALLA” – bianco
JOE BASTIANICH “PINOT GRIGIO” – bianco
JOE BASTIANICH “PINOT BIANCO” – bianco
Toscana
Provincia di Siena
- € 15,00Normale
- € 15,00
- €
MARCHESI MAZZEI “POGGIO BADIOLA” – rosso
Vino IGT a base di 70% Sangiovese e 30% Merlot. Struttura di un Super Tuscany con con costi e caratteristiche da vino da tutti i giorni. Elegante, con sentori di frutti di bosco, vellutato aromatico e fruttato. Matura in rovere americano per 10 mesi prima della bottiglia. Perfetto per salumi toscani, primi piatti strutturati, PIZZA, e grandi grigliate
- € 24,00Normale
- € 24,00
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MARCHESI MAZZEI “FONTERUTOLI” – rosso
Chianti classico Gallo nero a base di 90% sangiovese 5% malvasia nera e 5% colorino. Sette differenti vigneti ad alture fra i 220 metri ed i 550 metri. Invecchiamenti in botti di rovere per 12 mesi, fa rifinitura per 30/45 giorni in vasche di cemento. Vino dal corpo elegantissimo, intenso e morbido. Profumi e sentori di frutti di bosco e spezie. Vino a tutto pasto da grandi arrosti, cacciagioni, formaggi e salumi
- € 29,00Normale
- € 29,00
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MARCHESI MAZZEI “SER LAPO” – rosso
Chianti Classico Gallo Nero con 90% Sangiovese e 10% Merlot. 12 mesi in fusti piccoli di rovere francese. Fratello gemello non mono zigotico del Fonterutoli. Il taglio di Merlot lo rende unico, con tannini equilibrati, sentori di frutti di bosco ne sottobosco, molto strutturato ed intenso. Abbinabile a tutto tondo
- € 78,00Normale
- € 78,00
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MAZZEI “CASTELLO DI FONTERUTOLI” – rosso
Espressione più classica della GRAN SELEZIONE CHIANTI”. 100% sangiovese con sei cloni diversi. Tutte parcelle vinicole in località FONTERUTOLI. 18 mesi di affinamento in rovere francese e rifinito per 4 mesi in vasche di cemento. Aromi di frutti di bosco e spezie. Consigliato su piatti speziati, cacciagione, stracotti, tartufo e formaggi stagionati
- € 85,00Normale
- € 85,00
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MARCHESI MAZZEI “VICOREGIO 36” – rosso
Prodotto con 100% di uve sangiovese cresciute ad altitudine più bassa del fratello CASTELLO. Zona di produzione Castelnuovo Berardenga ed espressione massima di Gran Selezione. 36 parcelle diverse di sangiovese nel territorio. 18 mesi in rovere francese e 4 mesi in vasche di cemento Colore rosso rubino, intenso profilo olfattivo tutto su note di frutti rossi, viole e spezie. Abbinamenti classici su speziati, arrosti, cacciagione funghi e tartufo
- € 45,00Normale
- € 45,00
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MARCHESI MAZZEI “PHILIP” – rosso
100% Cabernet Sauvignon per questo vino ad Indicazione Geografica Tipica. Vino con territorio di poco oltre il livello del mare (50-300mt) con raccolte in maremma toscana e vinificazione nel Chianti. 18 mesi in fusti di rovere francese. Morbido al palato, corposo e con tannini rotondi. Leggere note ematiche che si aprono a sentori vegetali e di frutta rossa molto matura. Perfetto con ogni tipo di carne, spezie, stracotti
- € 89,00Normale
- € 89,00
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MARCHESI MAZZEI “CONCERTO” – rosso
80% di Sangiovese tagliato con 20% di Cabernet Sauvignon ne fanno uno dei vini più importanti e pregiati del panorama mondiale. Prodotto da due vigneti specifici (Vigneto Scassi a Fonterutoli e Vigneto Brotine in Maremma). 18 mesi in affinamento di rovere francese per il Sangiovese e 18 mesi in Barriques per il Cabernet. Poi 3 mesi in vasche di cemento. Note spiccate di sottobosco e frutti neri. Retrogusto potente. Adatto a tutto compresa la meditazione.
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